Sukurtas reikliausioms didelio klampumo ir karščiui jautrioms kompozicijoms, Kosun dviejų velenų, priešingai besisukantis maišymo bakas užtikrina puikų homogenizavimą, efektyvų šilumos perdavimą ir visišką partijos vienodumą. Skirtingai nuo įprastų vieno maišytuvo konstrukcijų, šis bakas yra maitinamas dviem nepriklausomais pavaros varikliais, kurių kiekvienas valdo specialų maišymo elementą, kuris sukasi priešingomis kryptimis.
Pirmasis maišytuvas yra didelio našumo grandiklio inkarinis maišytuvas, kuris sukasi pagal laikrodžio rodyklę. Mažo greičio, didelio sukimo momento veikimas nuolat kelia produktą nuo bako sienelės, o spyruokliniai arba PTFE grandikliai neleidžia prilipti ir degti, ypač šildymo ar vėsinimo ciklų metu. Inkaras užtikrina, kad jokia medžiaga neliktų sustingusi ant šildomų ar atvėsusių paviršių, todėl puikiai tinka klampioms, lipnioms kompozicijoms.
Tuo pačiu metu antrasis variklis varo greitaeigį sparnuotės maišytuvą prieš laikrodžio rodyklę. Šis priešingas sukimasis sukuria intensyvų hidraulinį šlytį ir turbulentinį srautą tarp dviejų judančių elementų, suardo aglomeratus ir greitai sumaišo sudedamąsias dalis, kurios kitu atveju nesimaišytų. Dėl priešingų sukimosi jėgų taip pat nebereikia vidinių pertvarų, todėl sumažėja negyvų zonų ir supaprastėja valymas.
Dėl sinergetinio grandymo inkaro ir priešingai besisukančio sparnuotės šis bakas yra tinkamiausias pasirinkimas itin didelio klampumo darbams. Įprasti produktai yra žemės riešutų sviestas, šokoladas, karamelė, sūrio padažas, kremai, tepalai, losjonai ir žvakučių pagrindai. Sistema apdoroja klampumą, dėl kurio standartiniai maišytuvai užstrigtų arba nutekėtų, užtikrinant, kad kiekviena partija būtų lygi, vienoda ir termiškai vienoda.
Pagamintas iš maistinio nerūdijančio plieno su poliruotomis vidinėmis dalimis, „Kosun“ dviejų velenų bakas yra su apvalkalu šildymo / vėsinimo, vakuumo ir CIP suderinamumo -suteikia išsamų sprendimą konditerijos, pieno, farmacijos ir asmens priežiūros pramonei.
|
Bako duomenų lapas
|
|
|
Bako tūris
|
Nuo 50L iki 10000L
|
|
Medžiaga
|
304 arba 316 nerūdijantis plienas
|
|
Izoliacija
|
Vieno sluoksnio arba su izoliacija
|
|
Viršutinės galvos tipas
|
Indų viršus, Atviras dangtelis, Plokščias viršus
|
|
Apatinis tipas
|
Indo dugnas, kūginis dugnas, plokščias dugnas
|
|
Maišytuvo tipas
|
sparnuotė, Inkaras, Turbina, Didelės šlyties, magnetinis maišytuvas, Inkaro maišytuvas su grandikliu
|
|
magnetinis maišytuvas, Inkarinis maišytuvas su grandikliu
|
|
|
Viduje suomių
|
Veidrodis poliruotas Ra<0.4um
|
|
Išorinis finišas
|
2B arba satino apdaila
|
|
Taikymas
|
Maistas, Gėrimai, Biologiniai
|
|
medus, šokoladas, alkoholis ir kt
|
|
Populiarus Žymos: dviejų velenų priešpriešinis besisukantis maišymo bakas, gamintojai, sanitarinis, nerūdijantis plienas, maistinis
