Charentais Brandy Puodai Dar

Charentais Brandy puodo įvedimas vis dar

Charentails puodą vis dar sudaro katilas , pre šildytuvas, gulbės kaklo ir aušinimo bakas su ritės

Charentais Brandy puodą vis dar naudojamas, kad bauda Konjakas brendis yra laikomas kai kurie gražiausių ir grakštus visų alembics su savo spindi sumuštas varis primena egzotinių ir tolimų vietų. Jį sudaro keli būdingos formos puodai su svogūnų formos vario kupolais. Vynas dedamas į alembic puodą ir svogūnų formos kupolą. Kadangi vynas puode pasiekia virimo temperatūrą, alkoholiniai garai surenka kupolas viduje ir pabėgti per gulbės kaklo vamzdis, kuris tęsiasi per svogūnų formos kupolas arba vyno išankstinio šildytuvo kondensavimo gavėjas. Svogūnų formos kupolas vynas yra iš anksto šildomas vario gulbės kaklelio vamzdžiu pakeliui į kondensatorių. Kai vyno distiliavimas katile yra baigtas, vynas šildytuve (svogūno formos kupolas) perduodamas į katilą per jungiamąjį vamzdelį tarp dviejų, o tada jis taip pat distiliuojamas, kas gali būti laikoma pusiau nepertraukiamu procesu.

katilas, nejuda galva, gulbės kaklelis ir ritė turi būti pagaminti iš vario (kaip nustatyta OVP konjako specifikacijose).

Šis metalas parenkamas dėl savo fizinių savybių (kalumo, gero šilumos laidumo) ir cheminio reaktyvumo su tam tikrais vyno komponentais, dėl kurių jis yra nepakeičiamas katalizatorius kokybiškam spiritui gauti.

Populiarus Žymos: charentais brendžio puodą dar, gamintojai, santechnikos, nerūdijančio plieno, maisto kokybės